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Tortendekoration – Russische Spritztüllen

Ich habe jetzt russische Spritztüllen geschenkt bekommen. Die musste ich doch direkt ausprobieren.

Zunächst ging es an die Herstellung der Buttercreme. Die Anleitung habe ich hier gefunden. Der Vorteil dieser Buttercreme ist, dass sie auch bei warmen Temperaturen lange in Form bleibt. Geschmacklich ist sie auch sehr lecker. Leider ist die Anleitung in Englisch. Bei der Übersetzung kann ich gerne helfen. Das amerikanische Sweetex ist übrigens ersetzbar durch Palmin Soft.

Nachdem die Buttercreme fertig war, habe ich einen Teil in rosa und grün eingefärbt.

Damit meine geplanten Rosen zweifarbig werden, habe ich eine Klarsichtfolie ausgelegt und darauf weiße Buttercreme verteilt. In die Mitte füllte ich dann rosa Buttercreme.

Danach habe ich mit Hilfe der Klarsichtfolie die weiße Buttercreme um die rosafarbene Buttercreme geschlagen. Hierdurch erhält man eine Rose mit weißen Außen- und rosa Innenblätter.

Zum Spritzen habe ich diese Tülle verwendet.

Und hier das Ergebnis: